Je nu, @NDR wer bei der Feuerwehr ist, kann sich vom Wehrdienst zurückstellen lassen und ist nach acht Jahren raus. Dito für THW und den Zivil/Katastrophenschutz-Einheiten von Rotes Kreuz, ASB usw.
Ich habe dieses Bioethanol (E10) vs Solar mal für Deutschland umgerechnet.
BDBe[1] sagt, das 2024 in D insgesamt 653.941 t Bioethanol aus Getreide erzeugt wurden[2]. Dafür werden 4,7-5,1 ha/t an Agrarfläche benötigt[3]. Macht eine Gesamtfläche von >139.136 ha, nur für Getreide für Bioethanol - wenn ich von einer Ernte pro Jahr ausgehe. Konnte ich nicht verifizieren.
Das Fraunhofer ISE rechnet für Freiflächen-PV mit installierbaren 1 MWpeak/ha und 980 MWh/MWpeak, was 980 MWh/ha*a ergibt ([4], S.39). Durchschnittswert, höher im Süden, geringer im Norden.
Auf den 139.136 ha könnten also durch PV 136.353.280 MWh erzeugt werden. Das wären 136,35 TWh, bzw. eine Erhöhung der gesamten Stromproduktion in D (~500 TWh) um knapp 28%.
Mit Agri-PV wäre es weniger Strom, dafür (für Ernährung) nutzbares Getreide und/oder Blühwiesen, die über Artenschutz die Landwirtschaft drumrum robuster machen.
Hier noch gar nicht betrachtet: Flächen, die Raps f
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Ich habe dieses Bioethanol (E10) vs Solar mal für Deutschland umgerechnet.
BDBe[1] sagt, das 2024 in D insgesamt 653.941 t Bioethanol aus Getreide erzeugt wurden[2]. Dafür werden 4,7-5,1 ha/t an Agrarfläche benötigt[3]. Macht eine Gesamtfläche von >139.136 ha, nur für Getreide für Bioethanol - wenn ich von einer Ernte pro Jahr ausgehe. Konnte ich nicht verifizieren.
Das Fraunhofer ISE rechnet für Freiflächen-PV mit installierbaren 1 MWpeak/ha und 980 MWh/MWpeak, was 980 MWh/ha*a ergibt ([4], S.39). Durchschnittswert, höher im Süden, geringer im Norden.
Auf den 139.136 ha könnten also durch PV 136.353.280 MWh erzeugt werden. Das wären 136,35 TWh, bzw. eine Erhöhung der gesamten Stromproduktion in D (~500 TWh) um knapp 28%.
Mit Agri-PV wäre es weniger Strom, dafür (für Ernährung) nutzbares Getreide und/oder Blühwiesen, die über Artenschutz die Landwirtschaft drumrum robuster machen.
Hier noch gar nicht betrachtet: Flächen, die Raps für Biodiesel anbauen oder Mais für Biogas, Windkraft auf PV-Flächen, usw. Da steckt also noch sehr viel mehr drin.
Zu beachten hier: PV-Strom in Batterie-Autos ist um riesige Faktoren effizienter als Biofuel. Die gleiche Fläche mit PV bringt das Auto 190 mal weiter als mit Biodiesel aus Raps. Selbst Strom aus Energiemais (->Methan->Verstromung) ist 50 mal schlechter als PV->Batterie.
Große Empfehlung für das ISE Paper[4], wo dieser Reichweitengewinn von E-Auto + PV gegenüber jeglichem Bio- oder e-Fuel noch mal vorgerechnet wird.
Auf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.
"300 Krieger, 150 Liebespaare – die Heilige Schar von Theben macht Geschichte: eine homosexuelle Elitearmee, die siegreich gegen Sparta kämpft. … Im Jahr 2019 werden jedoch Grabungstagebücher aus dem 19.Jahrhundert entdeckt. Eine internationale Gruppe von Archäologen und Historikern nimmt das 4. Jahrhundert vor Christus unter die Lupe. Es ist die Zeit, in der die Heilige Schar sich vier Jahrzehnte lang am Schlachtfeld behauptet. Selbst die als unbesiegbar geltenden Spartaner zwingen sie in die Knie.“
Manchmal denke ich, dass ich auch für marginale Threads zu viel recherchiere.
*schliesst etliche Tabs über den Gleichstellungsplan des Bundesamts für Seeschifffahrt und Hydrografie und ihre internen Vorgaben zu geschlechtergerechter Sprache“
Weil... nunja, Menschen anlässlich des zugehörigen Spiegel-Artikels (spiegel.de/karriere/hamburg-sc…) aus purer Abneigung gegen geschlechtergerechte Sprache (alles, was kein „gen-mask" ist) meinten, dass die Kündigung ja wohl in jedem Fall unrechtmässig sei.
Und dann buddel ich eben mal aus, dass die geschlechtergerechte Sprache seit Jahren laut Gleichstellungsplan des BSH verbindlich im ganzen Amt ist 🤷
Eigentlich frage ich mich ja eher, wieso Menschen einfach so innerhalb von Minuten eine Meinung posten, ohne den Kontext zu hinterfragen.
CDU-Wirtschaftsrat fordert Steuersenkungen und Kahlschlag im Sozialen
Viele Arbeitslose, die Wirtschaft in der Krise und kein Aufschwung in Sicht. Daher fordert der Wirtschaftsrat der CDU Steuersenkungen und die Streichung von Sozialleistungen - selbst Zahnarztbesuche sollten privat bezahlt werden müssen.
Sagt mal, WDR Presseclub, habt ihr euer Thema mal genau durchdacht?
„Die Wirtschaft kommt nicht voran, die Arbeitslosigkeit steigt. Die Union will nun das Teilzeitrecht einschränken. Aber bringt das die Konjunktur voran – oder nur die Menschen auf die Palme? Wie könnten Anreize für Mehrarbeit aussehen?“; www1.wdr.de/daserste/presseclu…
Nicht "die Union“, sondern die Mittelstands-Lobby in der CDU. Und was wollen die? Kosten sparen. Nix weiter. Aber ihr macht es ja generell auf.
Also: Es gibt offenbar weniger Bedarf an Arbeit, weil „die Wirtschaft nicht voran kommt“? Welche Wirtschaft? Die Großkonzerne, die seit Jahren steigende Gewinne machen und das BIP stetig wachsen lassen? Aber okay.
Dann: Die Arbeitslosigkeit steigt. Heisst wohl, dass aktuell weniger Menschen eingestellt werden, dafür mehr entlassen werden.
Aber die Union, allen voran Merz, will, das M
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Sagt mal, WDR Presseclub, habt ihr euer Thema mal genau durchdacht?
„Die Wirtschaft kommt nicht voran, die Arbeitslosigkeit steigt. Die Union will nun das Teilzeitrecht einschränken. Aber bringt das die Konjunktur voran – oder nur die Menschen auf die Palme? Wie könnten Anreize für Mehrarbeit aussehen?“; www1.wdr.de/daserste/presseclu…
Nicht "die Union“, sondern die Mittelstands-Lobby in der CDU. Und was wollen die? Kosten sparen. Nix weiter. Aber ihr macht es ja generell auf.
Also: Es gibt offenbar weniger Bedarf an Arbeit, weil „die Wirtschaft nicht voran kommt“? Welche Wirtschaft? Die Großkonzerne, die seit Jahren steigende Gewinne machen und das BIP stetig wachsen lassen? Aber okay.
Dann: Die Arbeitslosigkeit steigt. Heisst wohl, dass aktuell weniger Menschen eingestellt werden, dafür mehr entlassen werden.
Aber die Union, allen voran Merz, will, das Menschen „mehr arbeiten, weniger Teilzeit, weniger Krankentage“.
Habt ihr mal ne halbe Minute nachgedacht, wie das gehen soll? Wie soll „mehr arbeiten“ bei offenbar weniger Bedarf "die Wirtschaft" in Schwung bringen? Mehr kauft denn diese Mehrprodukte oder mehr Dienstleistungen? Wer bezahlt die Leute für die Mehrarbeit?
Liebe Presseclub-Redaktion, ihr wisst doch ganz genau, dass das alle nur Scheindebatten sind, die von den echten Problemen ablenken.
Es wäre eure journalistische Aufgabe, Presseclub, diesen Unfug schon im Teaser aufzuzeigen.
Seit wir wegen Brokenwood das Wetter in Neuseeland nachgeschaut haben - ziemlich kühl, viel Regen - gucken wir jetzt immer, wann es tatsächlich mal in den Episoden regnet 🌧️😂☔️
Bei minus fünf Grad draussen überlege ich doch manchmal, ob das mit der ausgelagerten Küche und den 15m Wiese dazwischen in jedem Fall eine gute Idee war 🥶
Hammerhart, aber wohl Faktum des §166 StGB aka „Gotteslästerungs-Paragraphen“:
—— Zitat (weltanschauungsrecht.de/meldun…) "Die Norm ziele nicht darauf ab, Friedlichkeit zu gewährleisten, sondern ,subjektiv empfundene Gefühlsverletzungen gewaltgeneigter Personen’ zu schützen, trägt Wisbar vor. Wenn von den betroffenen Gläubigen keine Gewalttätigkeiten zu erwarten seien, scheide eine Strafbarkeit schließlich mangels einer ,Friedensgefährdung’ aus. Der Umstand, dass in Deutschland eine Vorschrift existiere, ,die im Ergebnis Gewaltanwendung durch Islamisten legitim erscheinen lässt’, sei ,unerträglich’, beklagt Hamed in der verlesenen Erklärung." —— Ende
—— Zitat (
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Hammerhart, aber wohl Faktum des §166 StGB aka „Gotteslästerungs-Paragraphen“:
—— Zitat (weltanschauungsrecht.de/meldun…) "Die Norm ziele nicht darauf ab, Friedlichkeit zu gewährleisten, sondern ,subjektiv empfundene Gefühlsverletzungen gewaltgeneigter Personen’ zu schützen, trägt Wisbar vor. Wenn von den betroffenen Gläubigen keine Gewalttätigkeiten zu erwarten seien, scheide eine Strafbarkeit schließlich mangels einer ,Friedensgefährdung’ aus. Der Umstand, dass in Deutschland eine Vorschrift existiere, ,die im Ergebnis Gewaltanwendung durch Islamisten legitim erscheinen lässt’, sei ,unerträglich’, beklagt Hamed in der verlesenen Erklärung." —— Ende
—— Zitat (hpd.de/artikel/gotteslaesterun…) Hintergrund ist, dass Paragraf 166 Strafgesetzbuch nur dann verwirklicht ist, wenn durch die angebliche Verletzung des weltanschaulichen Bekenntnisses der öffentliche Friede gefährdet ist. Und das wiederum ist nach Ansicht des Amtsgerichts Hamburg der Fall, wenn die Gefahr besteht, dass sich Menschen, die sich verletzt fühlen, gewalttätig gegen den von ihnen als Provokation empfundenen Protest der Gegenseite wenden. Letztlich wird so im Ergebnis eine Täter-Opfer-Umkehr kodifiziert. —— Ende hpd.de/artikel/gotteslaesterun…
—— Zitat Die Bereitschaft zur Organspende ist der DSO zufolge deutlich unterschiedlich in den verschiedenen Regionen in Deutschland. Besonders die Region Ost der DSO mit Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen weise seit Jahren überdurchschnittliche Organspenderzahlen auf.
Mit 16,3 Organspendern pro eine Million Einwohner habe die Spenderzahl in diesen Bundesländern 38 Prozent über dem Bundesdurchschnitt gelegen. —— Ende
Das finde ich doch mal vorbildlich!
Gut: „Insgesamt konnten im abgelaufenen Jahr 3.020 Organe nach postmortaler Spende über die internationale Vermittlungsstelle Eurotransplant verteilt und hierzulande oder im Ausland transplantiert werden.“
Leider: „Die gespendeten Organe reichten aber bei Weitem nicht aus, allen Patienten auf den Wartelisten eine Transplantation zu ermöglichen. 8.199 Menschen in Deutschland warteten Ende des vergangenen Jahres demnach auf ein Spenderorgan.“
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Ich löse das Clickbait
—— Zitat Die Bereitschaft zur Organspende ist der DSO zufolge deutlich unterschiedlich in den verschiedenen Regionen in Deutschland. Besonders die Region Ost der DSO mit Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen weise seit Jahren überdurchschnittliche Organspenderzahlen auf.
Mit 16,3 Organspendern pro eine Million Einwohner habe die Spenderzahl in diesen Bundesländern 38 Prozent über dem Bundesdurchschnitt gelegen. —— Ende
Das finde ich doch mal vorbildlich!
Gut: „Insgesamt konnten im abgelaufenen Jahr 3.020 Organe nach postmortaler Spende über die internationale Vermittlungsstelle Eurotransplant verteilt und hierzulande oder im Ausland transplantiert werden.“
Leider: „Die gespendeten Organe reichten aber bei Weitem nicht aus, allen Patienten auf den Wartelisten eine Transplantation zu ermöglichen. 8.199 Menschen in Deutschland warteten Ende des vergangenen Jahres demnach auf ein Spenderorgan.“
Ich bin überzeugt davon, dass eine Gesellschaft insgesamt zufriedener ist, wenn soziale Ungleichheiten geringer ausfallen. Aber: Die zentralen Gerechtigkeitsfragen sind in unserem Land nicht ausreichend beantwortet. Und die Bundesregierung? Tut wenig, um daran etwas zu ändern.
Vor den Feiertagen war ich bei web.de im Interview. Den Link zum Artikel findet ihr in meiner Story!
📉 Soziale Ungleichheit ist ökonomisch riskant: Eine Studie der #TUBerlin & des @PIK_climate zeigt, dass bereits wenige sehr wohlhabende Haushalte durch ihr Spar- & Konsumverhalten eine Rezession auslösen können.
➡️ Die Wissenschaftler*innen kommen zu dem Schluss: Je größer die Kluft zwischen Arm & Reich, desto instabiler wird die #Wirtschaft.
Prinzipiell finde ich ja dieses Einigeln und alles draussen absagen bei Schnee und Eis eine super Sache. Hier ist warm, kuschelig, keinein kommt stören und alle verstehen, wenn eins „bei diesem Wetter" nicht wo hin kommen will.
Klitzekleiner Nachteil des ganzen: Die Lieferdienste kommen auch nicht.
„Als Donald Trump am 20. Januar 2025 im Weißen Haus vereidigt wird, ahnt die Welt noch nicht, dass der 47. Präsident der USA die Weltordnung in atemberaubender Geschwindigkeit verändern wird.“
Äh, doch? Eine ganze Menge Leute haben spätestens seit 2016 gewarnt? Journalistys und Forschende, die sich mit den Netzwerken hinter Trump befasst haben? Es gab sehr viele Artikel in US-Medien und in Europa?
In den Monaten vor der Wahl 2024 wurde ausführlich auch über Projekt 2025 berichtet. Es gab viel über die Besetzung des Supreme Court, die Verfehlungen der neuen „konservativen" Mitglieder, die Urteile gegen Abtreibungen usw und die "Diskussion“ über die Immunität des amtierenden Präsidenten.
Dazu massive anti-demokratische Aktivitäten in den rep. dominierten Staaten. Von School Boards, Gerrymandering, usw.
Und schliesslich gab es auch im deutschen ÖRR inkl ZDF Reportagen, wie die Trump-Clique und ihre Wählenden drauf sind.
@
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„Als Donald Trump am 20. Januar 2025 im Weißen Haus vereidigt wird, ahnt die Welt noch nicht, dass der 47. Präsident der USA die Weltordnung in atemberaubender Geschwindigkeit verändern wird.“
Äh, doch? Eine ganze Menge Leute haben spätestens seit 2016 gewarnt? Journalistys und Forschende, die sich mit den Netzwerken hinter Trump befasst haben? Es gab sehr viele Artikel in US-Medien und in Europa?
In den Monaten vor der Wahl 2024 wurde ausführlich auch über Projekt 2025 berichtet. Es gab viel über die Besetzung des Supreme Court, die Verfehlungen der neuen „konservativen" Mitglieder, die Urteile gegen Abtreibungen usw und die "Diskussion“ über die Immunität des amtierenden Präsidenten.
Dazu massive anti-demokratische Aktivitäten in den rep. dominierten Staaten. Von School Boards, Gerrymandering, usw.
Und schliesslich gab es auch im deutschen ÖRR inkl ZDF Reportagen, wie die Trump-Clique und ihre Wählenden drauf sind.
@ZDF und andere sollten sich hüten, auch nur im Ansatz zu behaupten, „man hat ja vorher nichts gewusst“. Allen einigermassen informierten Menschen war sonnenklar, dass es bei der Wahl 2024 um Demokratie oder eine faschistoide Autokratie ging.
Nur: Es wollten zu wenige wahr haben. "Wird schon nicht so schlimm werden“.
Dabei lautet der wichtigste Satz im Umgang mit Rechtsextremen: „Wenn sie sagen, was sie vorhaben: Glaub ihnen wortwörtlich“.
Dieser Trööt gestern mit dem Auszug aus Stefan Zweigs "Die Welt von gestern" bringt es auf den Punkt: Nur dass wir es diesmal genau wussten (oder hätten wissen sollen), was da passieren wird. Die Naivität all jener Menschen in den 30ern scheint ungleich verzeihlicher als die rezente Ignoranz: Weil uns bei ein bisschen gutem Willen jede Information zur Verfügung stünde.
Ein Armutszeugnis, wenn die das jetzt schreiben. Wie kommt es, dass genau das passiert, wovor Menschen, die sich nicht beruflich mit so etwas befassen eindringlich gewarnt haben? Was machen diese Autoren bei zdf denn beruflich? Das gleiche sagen sie dann, wenn sie erfolgreich die afd in die Regierung verharmlost haben?
@Anikke Die konsequente Schlussfolgerung: Die EU explizit als föderalen Bundesstaat gründen, die Staatsgewalt auf eine vorrangige europäische Verfassungsordnung übertragen. Das Parlament als vollwertiger Gesetzgeber und als Regierung einsetzen. Festlegung eines definierten europäischen Staatsgebiets, eine einheitliche primäre EU-Staatsbürgerschaft. Natoaustritt. Wann: mMn spätestens sobald Grönland annektiert wurde mit Neuwahlen zum EU Parlament. #europeunite #europe
Dieser"dealmaker" fängt mit Venezuela Zoff um der Ölindustrie was gutes zu tun,nur will diese Industrie nicht,er erhebt Zölle die die Kaufkraft erheblich senkt,will 1,5 Billionen in Rüstung investieren klingt "gut" aber diese Kohle fehlt bald den Aktienmärkten,das Märchen es mit Zöllen zu finanzieren glaubt doch keiner Ergo der Typ ist eine Katastrophe für die US Wirtschaft
PS Unsere dealmaker von der AFD würden uns 690mrd Umsatz und 2,5mio Arbeitslose kosten Trotzdem gibt's Unternehmer die sich davon was versprechen und die mit Kohle ausstatten, Ceo-verblödung führt zu massiven deindustrialisietung Von Wählern die sich ins eigene Knie schießen wollen wir garnicht reden
Ich erinnere mich an Diskussionen mit meiner Mutter, als ich warnte, dass das - vor der Wahl - bekannte Anzeichen von Faschismus im Aufbau sind. Las zum Projekt 25 - nichts war versteckt.
Zu Beginn der Amtszeit, als "viele" sich ärgerten oder amüsierten über die Dummheit des Präsidenten. Und nicht verstehen wollten, dass das nicht Dummheit sondern boshafter Plan ist.
Nun sind wir einen Schritt weiter, Menschen verschwinden, werden auf offener Strasse hingerichtet. Alles nach Plan.
die Historikerin Sarah Paine ermahnt genau zuzuhören, was Autokraten sagen. Sie sagen es ihrer Bevölkerung und werden ziemlich genau das tun, was sie sagen.
Anzumerken wäre, als Hitler vereidigt wurde, haben die meisten deutschen Journalisten auch von sich aus prognostiziert, es wird nicht so schlimm, der ist in paar Monaten wieder weg vom Fenster.
Aber keine Angst, wenn Trump ganz friedlich seine Macht 2029 abgibt, dann werden alle Bundesrichter (nicht nur am SCOTUS), die er bestellt hat, in Pension geschickt. Und die geilen Gerrymandering-Aktionen der Republikaner automatisch wieder rückgängig gemacht.
Genau das wird der/die nächste demokratisch gewählte PräsidentIn machen müssen: eine Revolution von oben:
- neuen Supreme Court schaffen und den alten entmachten, - Wahlsystem modernisieren (Verhältniswahlrecht, Abschaffung Wahlmänner), - Waffenbesitz beschneiden auf einige wenige Handfeuer- und Jagdwaffen, - Sozialstaat ausbauen, Privatisierungen bei Bildung, Gesundheit usw. zurückdrängen, - Erneuerung von internationalen Verpflichtungen und Verflechtungen, - Neuaufbau eines bundesweiten ÖRR, Zurückdrängung privater Medienkonzerne durch Auflagen, - alles per Verfassungsreform und durch BürgerInnen bestätigen lassen (Unumkehrbarkeit!), - ab dem Zeitpunkt der Annahme der reformierten Verfassung durch die Bevölkerung auch Beschränkung der Befugnisse des Präsidenten.
Die jetzige Politik führt zu einer Beschränkung von Menschenrechten sowie zu einer Zerrüttung von Wirtschaft und Umwelt. Deshalb wird eine Revolution von oben benötigt, nicht nur ein Reform
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Genau das wird der/die nächste demokratisch gewählte PräsidentIn machen müssen: eine Revolution von oben:
- neuen Supreme Court schaffen und den alten entmachten, - Wahlsystem modernisieren (Verhältniswahlrecht, Abschaffung Wahlmänner), - Waffenbesitz beschneiden auf einige wenige Handfeuer- und Jagdwaffen, - Sozialstaat ausbauen, Privatisierungen bei Bildung, Gesundheit usw. zurückdrängen, - Erneuerung von internationalen Verpflichtungen und Verflechtungen, - Neuaufbau eines bundesweiten ÖRR, Zurückdrängung privater Medienkonzerne durch Auflagen, - alles per Verfassungsreform und durch BürgerInnen bestätigen lassen (Unumkehrbarkeit!), - ab dem Zeitpunkt der Annahme der reformierten Verfassung durch die Bevölkerung auch Beschränkung der Befugnisse des Präsidenten.
Die jetzige Politik führt zu einer Beschränkung von Menschenrechten sowie zu einer Zerrüttung von Wirtschaft und Umwelt. Deshalb wird eine Revolution von oben benötigt, nicht nur ein Reformer à la Obama.
Es hat dutzend von Warnungen gegeben. Die Entrechtung von Frauen. Die ständige Hetze gegen Minderheiten. Die offene Korruption. Die Drohungen gegen politische Gegner. Aber spätestens als er Kleinkinder in Käfige sperren ließ, hätte auch dem letzten wohlmeinenden Zweifler klar sein müssen, wozu Trump fähig und willens war. @ZDF
Ganz ehrlich? Es war klar, dass es unter Trump II schwierig wird. Dass er aber so in imperialistische Selbstherrlichkeit verfällt, hätte ich mir nicht gedacht.
Ich glaube es gibt noch viel zu viele Menschen in Europa bei denen die "neue Weltordnung" noch nicht "angekommen" ist. Zuviele glauben immer noch es ist nur eine Episode, es geht vorbei und dann ist alles wieder gut. Erschreckend ist die Geschwindigkeit.
Er hatte doch vorher großmäulig angekündigt, dass das dieletzte freie , demokratische Wahl ist, wenn er nochmal Präsident wird. Deshalb hatten wir doch alle solche Angst davor. Bloß die Rednecks und Co haben es nicht kapiert (auch viele mit Mex. Hintergrund nicht. Ich kenne niemanden da drüben, der ihn gewählt hat. Alle Bekannten und Kolleg:innen sind entsetzt.
Eine Million ❤️ an DRK Rettungsdienst und Feuerwehr, die sich heute morgen bei Schnee und Wind zu meiner Mutter durchgeschlagen und sie super versorgt haben.
Eine weitere Million ❤️ ans Diako Bremen für ruhige, professionelle und schnelle Behandlung.
Während Bremen und vor allem das Land drumrum quasi im Stillstand ist, macht ihr einfach einen tollen Job❣️
Aus (hauptsächlich) praktischen Gründen verwenden wir inzwischen statt Hackfleisch meist Sojaflocken. Deshalb habe ich meinen Lieblings-Gewürzhandel gefragt, wie wir den Geschmack möglichst original hinkriegen können.
Hier ihre Antwort:
Klassische Gewürze für Hackfleischgeschmack:
Zwiebel- und Knoblauchpulver – typische Basisnote
Paprika edelsüß – Farbe und Aroma
Sojasauce oder Hefeflocken – Umami-Kick
Piment, Majoran, Thymian – für den klassischen Hackfleischgeschmack
Optional: Räucherpaprika oder Rauchsalz – für mehr Tiefe
[Mit Piment wäre ich etwas vorsichtig. Das hat einen starken Eigengeschmack]
Weniger typische, kreative Optionen aus unserem Sortiment:
Räucher-Salz oder schwarzes Lava-Salz – bringt Tiefe und fleischähnliches Aroma
Aus (hauptsächlich) praktischen Gründen verwenden wir inzwischen statt Hackfleisch meist Sojaflocken. Deshalb habe ich meinen Lieblings-Gewürzhandel gefragt, wie wir den Geschmack möglichst original hinkriegen können.
Hier ihre Antwort:
Klassische Gewürze für Hackfleischgeschmack:
Zwiebel- und Knoblauchpulver – typische Basisnote
Paprika edelsüß – Farbe und Aroma
Sojasauce oder Hefeflocken – Umami-Kick
Piment, Majoran, Thymian – für den klassischen Hackfleischgeschmack
Optional: Räucherpaprika oder Rauchsalz – für mehr Tiefe
[Mit Piment wäre ich etwas vorsichtig. Das hat einen starken Eigengeschmack]
Weniger typische, kreative Optionen aus unserem Sortiment:
Räucher-Salz oder schwarzes Lava-Salz – bringt Tiefe und fleischähnliches Aroma
Umami-Kick liefern übrigens auch getrocknete Tomate (trocken, *nicht* in Öl oder Essig/Öl eingelegt) in kleinstgeschnittener oder gehäckselter Form.
Piment ist unserer Meinung nach stark unterschätzt, geht geschmacklich in die Richtung Muskatnuss.
Passt daher auch gut in Gerichte mit Kartoffeln, Kürbis, verschiedensten Kohlsorten, Pastinaken, Petersilienwurzeln, Knollensellerie, Spinat, .... falls jemand Angst hat, dass das Zeug im Schrank vor sich hingammelt.
dieses indische schwarze Salz verliert beim Kochen den Geschmack, also erst hinterher nehmen. Es fehlt noch Pilzpulver. Also getrocknete Shiitake oder Steinpilze ... hinzugeben, dann aber auch 20 min. durchgaren. Und Senf macht auch schön Aroma. In z.B. Aachen hat Cardamom hervorragende Gewürze. Also wenn es vor Ort ...(ihr wisst) .
Den hier könnten wir uns alle auch an den Kühlschrank hängen:
"Warum wir viele gute Gründe zu Optimismus haben - Impfkampagnen, Solarboom, Klima-, Arten- und Meeresschutz: Trump und allen Hiobsbotschaften zum Trotz könnte 2025 als Jahr der Wende zum Guten in die Geschichte eingehen“ - Ullrich Fichtner
Diese Mastodon-Instanz ist für alle* die LGBT+ oder Allies sind. Ein Safe Space für Dich! Betrieben von Christin Löhner, selbst trans Frau und Aktivistin für LSBT+ Rechte. #lsbt #lgbt #lgbtq #lgbtiq
hmm, instapix.org ist nicht dezidiert queer, aber bisher recht freundlich und von der fediverse.foundation. Also sehr wahrscheinlich zumindest nachhaltig. Die lokale Timeline ist eher ruhig, aber dafür ist es ja im Fediverse...
Ich betrachte die jährlichen Böller-Posts ehrlich gesagt mit ein wenig Amusement. Achtung, das könnte jetzt Menschen mit allzu festen Meinungen etwas erregen.
Erstmal: Ich hab schon Silvester-Geböller in Innenstädten erlebt. Jahreswechsel 99/2000 in Hamburg auf der Reeperbahn, Bremer Marktplatz und Viertel und so. Absolute Hölle, keine Frage. Vor allem die reinen Knall-Böller. Die braucht echt kein Mensch, oder?
Allerdings hab ich auch reichlich Silvester ausserhalb von Innenstädten erlebt. Knallerei ist erheblich seltener, vor allem kein „anderen vor die Füsse“ oder so. Mein sehr subjektiver Eindruck ist: Weniger Aggression gegeneinander.
Was ich "auf dem Land" viel besser geniessen kann ist Höhenfeuerwerk aka „Raketen“. Ich mag das wirklich. Nicht laut, sondern bunt. Ja sicher liesse sich auch da über Sinn und Unsinn diskutieren, allerdings endet das meiner Ansicht nach stets so, dass die Leute sich gegenseitig die Flecken auf der ökologischen Heiligkeit der anderen Person unter
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Ich betrachte die jährlichen Böller-Posts ehrlich gesagt mit ein wenig Amusement. Achtung, das könnte jetzt Menschen mit allzu festen Meinungen etwas erregen.
Erstmal: Ich hab schon Silvester-Geböller in Innenstädten erlebt. Jahreswechsel 99/2000 in Hamburg auf der Reeperbahn, Bremer Marktplatz und Viertel und so. Absolute Hölle, keine Frage. Vor allem die reinen Knall-Böller. Die braucht echt kein Mensch, oder?
Allerdings hab ich auch reichlich Silvester ausserhalb von Innenstädten erlebt. Knallerei ist erheblich seltener, vor allem kein „anderen vor die Füsse“ oder so. Mein sehr subjektiver Eindruck ist: Weniger Aggression gegeneinander.
Was ich "auf dem Land" viel besser geniessen kann ist Höhenfeuerwerk aka „Raketen“. Ich mag das wirklich. Nicht laut, sondern bunt. Ja sicher liesse sich auch da über Sinn und Unsinn diskutieren, allerdings endet das meiner Ansicht nach stets so, dass die Leute sich gegenseitig die Flecken auf der ökologischen Heiligkeit der anderen Person unter die Nase reiben. Seien es Plastiktüten, Autobenutzung, Klamottenkauf oder Reisen.
Ich denke, dass die Problematik wie beim Verkehr vor allem in der lokalen Bevölkerungsdichte liegt. Stadt ist immer Stress. Ob Verkehr, Leute, Lärm, Luft, Licht. Vielleicht sollten die reinen Böller komplett verboten werden, und privates Höhenfeuerwerk darf nur in Gegenden unter 1000 Leute pro km^2 gestartet werden. Bremen hat übrigens 1850 und Berlin 4100. Die wären dann komplett raus. Meine Kreisstadt hier hingegen hat 200 Leute pro km^2 und da ist das einfach nur friedlich ☺️
Du liegst nicht ganz verkehrt mit deiner Meinung, zumal ich davon überzeugt bin, dass Feuerwerk auch fast geräuschlos sein könnte. Die immer lauter werdenden Böller (die lautesten sind natürlich gar nicht aus hiesiger Fabrikation, aber das ist mir als Leidtragender erstmal egal) gehören definitiv abgeschafft. Auch ich finde reines Feuerwerk (Höhen- wie Boden-) ganz toll! Aber trotzdem ruiniert auch das unsere Umwelt und verschreckt Tiere. Darum ist es einfach nicht mehr zeitgemäß.
@chris1953 Ja, es sollte auch bei reinem Bunt-Feuerwerk noch mal diskutiert werden. Gleichzeitig sind, wenn wir die Böller mal komplett abziehen, die Auswirkungen von Feuerwerk im Vergleich zu anderen, stetigen Ärgernissen meinem subjektiven Eindruck nach eher von kurzer Dauer und insgesamt gering.
Dass Feuerwerk insgesamt keinen praktischen Nutzen hat - ausser Profit für ein paar Leute - ist klar. Das haben aber Volksfeste zum Beispiel auch nicht, oder kommerzielle Sportveranstaltungen, oder, zum Thema Tiere erschrecken, mit nem BMX quer durch Wälder zu heizen.
deswegen bin ich für zentral organisiertes Feuerwerk durch die Kommunen. Viel weniger Schmutz, Lärm und Unfälle und zudem noch schöner anzuschauen.
Von deinem Vorschlag mit der Einwohnerdichte halte ich persönlich nichts. Auch auf dem Dorf hab ich schon brennende Autos, Scheunen, Häuser erlebt. Zudem beheimaten ländliche Gegenden meist viel mehr und sensiblere Tiere.
Dein Vorschlag geht in die richtige Richtung. Leider muss ich aus eigener Erfahrung sagen: Ein einziger(!) Knall reicht aus, um ein Haus-/Hof-/Wildtier zu verängstigen. Ein paar Böllerschüsse über einen Abend verteilt reichen, damit das Tier aus diesem Angstmodus nicht mehr rauskommt. Das gilt leider auch für Raketen und Höhenfeuerwerk.
Die Zukunft sollte eigentlich den Lightshows mit Dronenschwärmen gehören. Die sind umweltfreundlich und absolut leise. Gibt es in vielen Ländern schon.
Meine Güte steckt da ein Aufwand drin. Also nicht nur im reverse engineering und der Aufklärung sondern auch in dem kriminellen Part, diese Verschleierung zu programmieren und VOR ALLEM in der ganzen Motorsteuerung selbst.
"Pilot-Einspritzung“, Temperaturkurven, haufenweise Sensoren, AdBlue-Einspritzung, usw. Und die ganze Mechanik und Elektronik dafür.
Das alles fällt bei e-Autos alles weg und wird durch vergleichsweise(!) viel einfacheres Batteriemanagement ersetzt.
und was ich mir auch immer verdeutliche: hinter dieser Technologie stehen eine Menge Menschen, die ihr Berufsleben lang nichts anderes gemacht haben und deren Kernkompetenz: „Verbrennermotor“ nun innerhalb weniger Jahre einfach weg bröselt. Und da geht nicht nur eine Firma pleite, sondern ganze Lieferketten brechen zusammen. Edit: Rechtschreibung
moin
Als Antwort auf Jaddy • • •Jaddy mag das.